Entre septembre 2018 et 2019, organisation de trois diners pour faire découvrir les différents millésimes de Château Quintus.
En 2018, lors de deux diners qui se sont tenus à Saint-Emilion puis à Paris, le Chef Emmanuel Perrodin a imaginé un menu en accord avec différents millésimes. Chaque plat était conçu pour mettre en valeur un vin et ses particularités.
En 2019, un dîner et un déjeuner proposés à 4 mains par les Chefs Emmanuel Perrodin et Vivien Durand à Saint Emilion avaient ce même objectif de mise en valeur des millésimes.
Ces différents repas accueillaient des journalistes du vin.
